Bruschetta

Hvidløgsbrød

Bruschetta Gastronomia

Hvidløsbrød med pesto, ost og tomatskiver

Carpaccio di Bresaola

Tynder skive kalvekød, olivenolie, rucola og parmesan

Pane con Carne e Prezzemolo

Tyndt fladbrød med kødfars, pesto og citron

1. Margherita (V)

Tomat og ost

2. Paesana

Tomat, ost, løg og champignon

4. Capricciosa

Tomat, ost, Italiensk kogt skinke og champignon

5. Calzone

Tomat, ost, skinke, champignon (indbagt)

6. Cacciatore

Tomat, ost, pepperoni, bacon, oliven

7. Italiana

Tomat, ost, løg og kødsauce

8. Vegetariana

Tomat, ost, champignon, løg, asparges, paprika og artiskokker

9. Romana

Tomat, ost, løg, bacon, peberfrugt og æg

10. Hawaii

Tomat, ost, skinke og ananas

11. Mexicana

Tomat, ost, løg, peberfrugt, chilisauce og kødsauce

12. Quattro Formaggi

Tomat og 4 forskellige oste

13. Pepperoni

Tomat, ost, paprika, peperoni

14. Vadino

Tomat, ost, løg, asparges, skinke, tun og æg

15. Quezzi

Tomat, ost, asparges, artiskokker og parmaskinke

16. Gorgonzola

Tomat, ost, gorgonzola og parmaskinke

17. Marinara

Tomat, ost, rejer, muslinger og tun

18. Pastrami

Tomat, ost, gorgonzola og pastrami

19. Pacone

Tomat, ost, gorgonzola, bacon, rejer og asparges

20. Quattro Stagioni

Tomat, ost, champignon, rejer, skinke, artiskokker og paprika

21. Shawarma

Tomat, ost, løg og shawarma

22. Spinat og Gorgonzola

Tomat, ost, spinat og gorgonzola

23. Spinat og Brie

Tomat, ost, spinat og brie

24. Americana

Tomat, ost, løg, champignon og kødstrimler

25. Pollo

Tomat, ost, kylling, paprika og grøn peber

26. Mortadella Rucola

Tomat, ost, tomatskiver, mortadelle-pølser og rucola salat

27. Pollo og Rucola

Tomat, ost, tomatskiver, kylling og rucola salat

29. Pollo og Pesto

Tomat, ost, tomatskiver, kylling og pesto (hjemmelavet med basilikum)

30. Bianca

Ost, kartofler, bacon og rosmarin

70. Diavola

Tomat, ost, kødfars, løg og chili

71. Afrodite

Tomat, ost, kartofler, kødstrimler, pesto og tomatskiver

72. Melanzane

Tomat, ost, grillet aubergine, grillet squash, tomatskiver og hvidløg

73. La Sicilia

Tomat, ost, grillet aubergine, feta ost, pesto og oregano

74. Calabrisella

Tomat, ost, grillet squash, Italiensk salami og pecorino ost

75. Pizza a La Rikardo

Tomat, ost, grillet aubergine, pecorino ost, kødfars og persille

76. Al Salmone

Tomat, ost, røget laks, løg og rucola

77. Chorizo con Peperoncino (Chili)

Tomat, ost, chorizo salami, jalapenos, rucola og frisk parmesanost

78. Valtellina

Tomat, ost, bresaola (lufttørret okseinderlår), rucola og frisk parmesanost

79. Sole

Mascarpone, ost, laks, soltørrede tomater, spinat og rucola

80. Condita

Mascarpone, ost, pastrami, soltørrede tomater, kartofler og pecorino ost

82. Straccitella

Straccitella (mozzarella og oste cream), brocoli, tomatskiver, kartofler, vitello (tynde skiver kalvekød) og troffelsauce

83. Vitello

Tomat, ost, tynde skiver kalvekød, løg, kapers, rucola og pesto

84. Ventura

Tomat, ost, smagseksplosion af ricutto (blød usaltet fåremælksost), spinat, mortadella og tomatskiver

85. Tutta Bella

Tomat, ost, smagseksplosion af ricotta, grillet aubergine og vitello (tynde skiver kalvekød)

86. Sant´ Agata

Tomat, ost, spinat, pesto, Napolitansk salami og parmesanost

87. Speck e Rucola

Tomat, ost, røget Italiensk skinke, pesto, parmesanost og rucola

88. Bella Genova

Tomat, ost, røget Italiensk skinke, salami, æg, bacon og pecorino ost

89. Ricotta e Salsiccia Fresca

Ost, riccotaost, cherry tomater, løg, spinat og frisk salsiccia pølse

90. Casereccia

Tomat, ost, frisk salsiccia pølse, svampe og trøffelsauce

91. Francese

Tomat, ost, ricotta, braiseret okse rørt med chili, hvidløg og persille. Toppers med spicy agurkrelish og basilikum

92. Margherita med Frisk Mozzarella

Tomat, mozzarella og frisk basilikum

94. Pancetta (Italiensk bacon)

Tomat, ost, panchetta, løg, spinat, soltørret tomat og kylling

95. Salsiccia e Friarielli (Napolitansk vild broccoli)

Tomat, ost, frisk salsiccia pølse, friarielli, grillet peberfrugt

96. Inferno

Ost, ricotta, grillet peber, braiseret oksekød med chili, hvidløg, friarielli (vild broccoli), pesto

97. Pizza Con Insalata

Tomat, ost, kødstrimler, salat, dressing

31. Spaghetti Bolognese

Spaghetti med kødsauce og parmesan. Serveres med brød

32. Spaghetti Carbonara

Spaghetti med bacon, æg, parmesan og flødesauce. Serveres med brød

33. Fettuccine Bolognese

Båndspaghetti med kødsauce og parmesan. Serveres med brød

34. Fettuccine Alla Crema

Båndspaghetti med bacon, løg, ærter, champignon, flødesauce og parmesan. Serveres med brød

35. Fettuccine Al Gorgonzola

Båndspaghetti med gorgonzolasauce. Serveres med brød

36. Fettuccine Al Salmone

Båndspaghetti med røget laks og flødesauce. Serveres med brød

37. Tortellini Bolognese

Tortellini med kødsauce og parmesan. Serveres med brød

38. Tortellini alla Panna

Tortellini med skinke, løg, champignon, flødesauce og parmesan. Serveres med brød

39. Tortellini Al Gorgonzola

Tortellini med gorgonzolasauce. Serveres med brød

41. Ravioli Al Forno

Gratineret ravioli med kødsauce. Serveres med brød

42. Tortellini Al Pesto

Tortellini med skinke med hjemmelavet pesto. Serveres med brød

43. Tortellini Primavera

Tortellini med squash, rejer og flødesauce. Serveres med brød

44. Ravioli Emiliana

Ravioli med tern af parmaskinke vendt i olivenolie, løg, pesto, parmesan og fløde. Serveres med brød

47. Tortellini al tartufo e filetto

Små penne med strimler af kalvekød og trøffel sauce, parmesan, i sauce af skovsvampe. Serveres med brød

48. Tortellini all amatriciana con carne

Små penne med tomat, løg, bacon, kalvekød og parmesan. Serveres med brød

50. Pennette Con Porchetta E Zucca

Små penne med strimler af stegte pattegris, squash og pestosauce. Serveres med brød

51. Pennette Con Crema Di Tartufo E Pancetta

Små penne med Italiensk bacon (pancetta) og trøffel sauce. Serveres med brød

Ravioloni ai funghi di bosco con noci

Ravioli med ricotta og spinat fyld i sauce af skovsvampe og valnødder parmesan

Skinke

Ost, salat, tomat og dressing

Kylling

Ost, salat, tomat og dressing

Kylling Og Bacon

Ost, salat, tomat og dressing

Kylling og Karry

ost, soltørret tomater, rucola & karry dressing

Vegetar

Ost, salat, tomat, agurk, champignon og dressing

Mortadella

Ost, salat, tomat og dressing

Parmaskinke

Ost, salat og dressing

Pastrami

Ost, salat og dressing

Tunfisk

Salat, tomat og dressing

Rejer

Salat, tomat og dressing

Shawarma

Salat, tomat og dressing

Pepperoni

Ost, salat og dressing

Italiensk Salami

Ost, salat og dressing

Parma E Pecorino

Rucola, pestosauce og salat

Gorgonzola

Salat, tomat og dressing

Vitello

Tomat, ost, salat, tynde skiver af kalvekød, Cesaresauce og rucola

Bresaola og soltørrede tomater

Ost, salat og dressing

Pancetta (Italiensk bacon)

Tomat, ost, salat, pancetta, dressing og rucola

Insalata di pomodoro

Tomatsalat med feta ost

Insalata Mista

Blandet salat

Insalata di Cesare

Blandet salat, bacon, parmesanost, kogte æg, crostini, kylling og cesare dressing

Kyllingesalat

Grøn salat med frisk kylling og rucola salat

Dåse sodavand

Sodavand 0.5 Ltr

Sodavand 1.5 Ltr

ud af huset

San Pellegrino Limonata Mm Aranciata.

Ud af huset

San Pellegrino Vand

Ud af huset

Tenuta Sant’Antonio Scaia, Garganega, Chardonny, Hvidvin

Tenuta Sant’Antonio Scaia Rosso (Corvina), Rødvin

San Benedetto Limone 0,33 L

San Benedetto Limone 0,50 L

San Benedetto Pesca 0,50 L

San Benedetto Lemon 1,50 L

San Benedetto Pesca 1,50 L

Peroni 5,1% 0,33 L

Birra Moretti 4,6% 0,33 L

Nastro Azzurro 5,1% 0,33 L

Husets rødvin 12% 0,75 L

Tenuta Sant'Antonio Scaia Rosso 14,5% 0,75 L

Husets hvidvin 12% 0,75 L

Tenuta Sant'antonio Scaia Bianco 12,5% 0,75 L